“FritsJurgens helpt ons echt met de dans van de deur. En met het idee van de drempel, dat is iets wat voor ons erg belangrijk is. En de vrijheid.”
Verstopt in het betoverende stadje Arzignano, Italië, is een parel te vinden. En net als de naam van het stadje, is ook deze plek ronduit betoverend. Dat is logisch als je beseft dat Marcello Galiotto, zowel architect als eigenaar, Caffè Nazionale heeft omgevormd tot een meesterwerk van design, gezelligheid en gastronomie. Wie er binnenkomt, kan er moeilijk weer weg. Iets wat we uit eigen ervaring weten.
Marcello is een architect die erin gelooft dat bij de optelsom van alle onderdelen elk onderdeel perfect op elkaar afgestemd moet zijn. Alles wat daar niet aan voldoet, is simpelweg onvoldoende. Dit is duidelijk in wat hij doet als architect, maar ook als ontwerper en eigenaar van Caffè Nazionale.
Hier ziet hij zijn unieke visie weerspiegeld in een avontuurlijke chef-kok die de leiding heeft over een gepassioneerde keuken. Of in de vooruitstrevende cocktailmaker die smaken creëert die blijven hangen lang nadat de cocktail genuttigd is. Of het professioneel barpersoneel dat een gevoel van verbondenheid en acceptatie geeft. Iedereen is welkom bij Caffè Nazionale. En natuurlijk een interieur dat zo opvallend is dat het menigeen ontzag inboezemt. Zo overweldigend mooi als het is.
In zijn ontwerp van Caffè Nazionale heeft hij gezocht naar een verfijnde mix van oud en nieuw, klassiek en modern. En dat is hem gelukt. Door de beste elementen van het originele ontwerp te behouden – en daarmee de tijdloze elegantie – hier moderne materialen, verlichting, twee draaideuren en andere verfijnde details aan toe te voegen, creëerde hij een naadloze fusie van verleden en heden. Een perfecte som van delen, als het ware. Marcello echter, blijft er nederig onder.
“Ik denk dat ik nog geen architect ben. Ik probeer architect te zijn. Architect zijn is niet een normale werker zijn, maar een stukje leven creëren. Dus om architect te zijn, denk ik dat je een completer leven nodig hebt. Daarbij kun je een goede architect zijn, mooie dingen maken, maar als je waardeloze ingangen en waardeloze deurframes maakt, kun je de architectuur zelf vernietigen. Dat ook vergt ervaring en inlevingsvermogen.”
Een buitendeur als statement
Bij Caffè Nazionale optimaliseren twee opvallende draaideuren zowel de functionaliteit als de stijl van het geheel. Eén aan de binnenkant, en één die klanten van de buitenwereld naar de interne schoonheid van Caffè Nazionale leidt.
De voordeur trekt meteen de aandacht. Met een ruitvormig ontwerp en een rijke, bronsachtige textuur laat het een diepe indruk achter. Marcello legt ons zijn architectonische keuzes uit.
“Normaal gesproken is de deur van een café of bar van glas. Maar ik besloot: ‘nee, het moet zwart zijn. Het moet sterk zijn en gesloten.’ Ook is de deur ruitvormig. Vroeger waren de ingangen van de oude fabrieken hier altijd ontworpen als een ruitvorm. Dus al onze gebouwen hebben een dergelijke ruitvorm bij de ingang, omdat het over het verleden gaat; een eerbetoon aan wat hier is gebeurd.”
Ook gaat hij dieper in op het gebruik van het materiaal voor de buitendeur.
“Het materiaal is eenvoudig ijzer, wat heel delicaat is, en op brons lijkt, maar dat is het niet, het is gewoon ijzer. Omdat brons te kostbaar is, en tegelijkertijd willen we de dingen geaard houden. Dus de ruimte is niet pretentieus. Het is een ruimte voor mensen. Voor iedereen.”
De buitendeur is op zichzelf al opvallend, maar meer nog als Marcello zijn diepere betekenis achter een buitendeur aan ons openbaart. Een diepere betekenis die vooral met een taatsdeur wordt gerealiseerd. En deze diepere betekenis heeft alles te maken met zijn visie van de drempel.
Hij ziet een drempel als een stap naar een andere wereld, of zelfs een ander leven. Met één keer openen en sluiten, met één stap, laat je de buitenwereld achter, en de persoon die je daar was. En met één stap word je de persoon die je binnen de grenzen van je huis, je werkplek bent: je innerlijke zelf.
“Ik denk dat het belangrijkste punt van buiten naar binnen gaan de ervaring van dat moment is. Dit is een thema dat we bij AMAA uitvoerig onderzoeken. Vroeger, in de Japanse cultuur bijvoorbeeld, had de drempel, voordat je het huis binnenkwam, een speciale gang. Of in de Indiase traditie heeft de drempel een trede. Zo moet je bij de één een weg afleggen en bijn de andere een stap omhoog doen om achter je te laten wat buiten ligt.”
Marcello gelooft dat taatsdeuren een grote impact hebben op deze visie van de drempel, en ook het gevoel van bewegen van de ene realiteit naar de andere. Vooral taatsdeuren met een FritsJurgens taatssysteem, omdat deze, volgens hem, als een dans bewegen. En daarmee een open invitatie vormen voor een ongeëvenaarde drempel-ervaring.
"En ik denk dat het voor ons heel moeilijk zal zijn om de taatsdeur en het systeem van FritsJurgens los te laten, omdat het echt een emotie is, een dans. Als je het draaipunt beweegt, gaat het soepel en krijg je een nieuw driedimensionaal gevoel van het betreden van een ruimte. Het is een drempel."
De afmetingen van een binnentaatsdeur overwinnen
Bij het maken van de binnentaatsdeur wilde Marcello een deur die in het ontwerp zou passen, maar ook zou opvallen. Dus moest het groot en indrukwekkend worden. En het materiaal en de vorm moesten daaraan voldoen. Sublieme impact, wilde hij bereiken.
“Voor de binnendeur ging het om de dimensie, omdat de deur zo groot, en het gewicht van de deur behoorlijk indrukwekkend was. En we wilden een effect dat die enorme binnendeur te bewegen was met de kracht van één vinger.”
De deur heeft een golvende vorm en is gemaakt van aluminium met kleine perforaties. Dit materiaal loopt door over de hele wand, dus niet alleen de taatsdeur. Het versterkt de ruimtelijke sfeer op subtiele wijze, precies daar waar mensen genieten van een kop koffie, lunch, cocktail of diner.
Hetzelfde materiaal wordt ook doorgevoerd in de hoge kasten achter de bar, waar flessen en ingrediënten voor de cocktails worden bewaard. Zo worden de twee ruimtes waaruit Caffè Nazionale bestaat naadloos, en bijna organisch, met elkaar verbonden.
Het golvende aluminium patroon contrasteert met de klassieke elementen van het interieur. Maar in plaats van te botsen of te overheersen, gaan de strakke aluminium wand en taatsdeur moeiteloos samen met de historische Italiaanse fresco’s en ornamenten. Zo ontstaat een perfecte balans tussen moderne innovatie en tijdloze elegantie.
Een ander slim detail zijn de kleine perforaties in het aluminium. Hierdoor onthult de taatsdeur naar het toilet een grote raamopening met uitzicht op een weelderige achtertuin. Deze bewuste ontwerpkeuze geeft daglicht vrij spel in Caffè Nazionale, wat vooral in de lente en zomer een adembenemend effect creëert.
En dat is geen toeval. Marcello wilde de verbinding met de buitenwereld behouden. Hoewel je bij de drempel de buitenwereld achterlaat, wil hij niet dat je vergeet dat die er is. De taatsdeur zelf speelt een essentiële rol in die beleving.
"De rustige beweging van een taatsdeur laat je de beslommeringen van de dag en het drukke leven buiten achter. Je stapt binnen in huis—de plek voor jezelf en je familie. Terwijl de buitenwereld altijd op je wacht om terug te keren."
Waarom FritsJurgens?
"Volledige ontwerpvrijheid. En het gaat om de sensatie. Het is de dans! Vrijheid en dans—dat zijn de kernwoorden die je met FritsJurgens moet benadrukken."
Vrijheid en dans. Een zware deur bewegen met slechts één vingertop. Een nieuwe drempel creëren die binnen en buiten opdeelt in twee verschillende lagen van leven en beleving. Dat is wat belangrijk is voor Marcello. En dat is het voor ons eveneens.
Wij willen architecten de vrijheid bieden om te ontwerpen naar gelang hun visie dicteert. Geen grenzen, geen beperkingen—pure creatieve vrijheid. Onze systemen zijn ontwikkeld om exact te functioneren zoals de architect het voor ogen heeft. Ze bewegen soepel, sluiten fluisterstil en maken onzichtbaar indruk.
Marcello gelooft dat de taatsdeur, in combinatie met de systemen van FritsJurgens, de kracht heeft om de betekenis van de drempel nieuw leven in te blazen. Het moment waarop je van het ene leven in het andere stapt. En opnieuw zijn we het met hem eens. Wij geloven ook dat een taatsdeur meer is dan een doorgang of entree—het is een transcendente beleving in een object van pure schoonheid.
We zijn trots om een onmisbaar onderdeel te zijn van de grotere visie van Marcello Galiotto. Niet alleen sluiten onze systemen naadloos aan bij zijn architectuur, maar geldt dat eveneens voor onze gezamenlijke kijk op architectuur.